Ana Maria Braga se desculpa por “ofender cultura baiana”

Ana Maria Braga se desculpa por “ofender cultura baiana”

A apresentadora Ana Maria Braga pediu desculpas aos seus seguidores baianos após fazer um acarajé, iguaria típica da cultura baiana, utilizando massa de milho verde. A substituição do feijão fradinho e do dendê da receita original rendeu muitas críticas. 

“Acarajé é Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil. Chamar essa comida por acarajé é uma afronta inclusive à tradição e aos rituais culturais e religiosos que envolvem a preparação do quitute. Por favor, altere o nome”, escreveu um seguidor, contrariado com a apresentadora do programa “Mais Você”, da Rede Globo.

Reconhecendo o equívoco, Ana Maria pediu desculpas aos seus seguidores. “Percebi que minha tentativa de homenagem, na verdade ofendeu a cultura baiana. Vou trocar o nome da receita de hoje por ‘falso acarajé de milho’. E deixar aqui uma seleção de receitas típicas (originais) baianas”, publicou.

 




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